Tassi
Kysymys: Melko monelle on tuttu tassi-sanan merkitys esimerkiksi
kahvikupin aluslautasena. Perheessäni on sanalle toinenkin merkitys, jota en löytänyt
sanakirjoista. Kukaan, jonka kanssa asiasta on tullut puhetta, ei ole kuullut
kyseistä merkitystä.
Perheessäni sillä tarkoitetaan esimerkiksi kuivakakun tai pullan keskelle
jäänyttä muuta leivonnaista huonommin paistunutta, jopa hieman raakaa kohtaa. Voidaan esimerkiksi sanoa: ”Taas kakkuun jäi tassia.” Osaatteko
kertoa jotakin tästä merkityksestä, vai onko kyseessä vain perheemme käytössä
oleva sana? Suku on Kaustisen seudulta kotoisin.
Vastaus: Sana tassi ja sen merkitys ’teevati’ on
lainaa ruotsin sanasta tass ’teevati; kuppi’. Suomen sanojen alkuperä
-teoksen mukaan tämä merkitys tunnetaan suomen murteissa lähinnä
lounaismurteiden, lounaisten välimurteiden, Etelä-Savon murteiden ja
kaakkoismurteiden alueilla.
Suomen murteiden sana-arkistossa on monta tietoa sanasta tassi
merkityksessä ’pannukakku’. Tiedot ovat nimenomaan Kaustiselta. Pannukakkuhan
on tiivis paistos. Lisäksi Perhosta on sanatieto, jonka mukaan tassi
merkitsisi leivästä puhuttaessa ’tiivistä ja sitkeää’. Näihin merkityksiin
liittynee teidänkin tuntemanne merkitys. Pohjoisempaa, Pohjois-Pohjanmaan murteiden alueelta on tietoja, joiden mukaan
tassi on ’ruisjauhoista ja survotuista puolukoista sekoitettua ruokaa’.
Vastaaja: Suomen murteiden sanakirjan toimitus