Vastaus
Sana on nuorehko laina ruotsin sanasta knäckebröd. Jälkiosa on käännetty ja alkuosa mukautettu suomen kieleen. Leivän näkki perustuu siis ruotsin sanaan knäck, joka tarkoittaa työkalua, jolla leipä painellaan kuviolliseksi niin, että se on helppo taittaa paloiksi. Vedenhaltijan tai näkinkengän kanssa tällä näkillä ei ole mitään tekemistä.