Siirry sisältöön

elintarvikkeet

Kolumniaarrearkku Katariina Rouvala
Kolumniaarrearkku Katariina Rouvala

Kukkoa pöytään

Sana kukko tai kalakukko on vanhastaan tunnettu suomen murteissa taikinakuorisen paistoksen nimityksenä suunnilleen Viipurista Raaheen piirretyn linjan pohjoispuolella.

Kolumniaarrearkku Riitta Eronen
Kolumniaarrearkku Riitta Eronen

Herkutellaan sanoilla

Eikö grilli ole tarpeeksi eksoottinen?

Juhannuksen perinteisiä grillivartaita eli possua, sipulia, tomaattia, valkosipulia, ananasta ja makkaraa. Oulunsalo, 2013. Kuva: Sinikka Tähtinen. Museovirasto. CC BY 4.0.
Kolumniaarrearkku Kirsti Aapala
Kolumniaarrearkku Kirsti Aapala

Jokapäiväinen leipämme

Sana leipä on lainattu suomeen germaaneilta.

Kolumniaarrearkku Anneli Räikkälä
Kolumniaarrearkku Anneli Räikkälä

Täsmäterveellistä – saako sanoa?

Entä mitä voisi tarkoittaa funktionaalinen ruoka?

Pikkutyttö syömässä vappuherkkuja. 1950-luku. Kuva: Helsingin kaupunginmuseo. CC BY 4.0
Kolumniaarrearkku Maija Länsimäki
Kolumniaarrearkku Maija Länsimäki

Maistuuko jäätelö?

Suomen kielen sana jäätelö on tiettävästi Elias Lönnrotin ehdotus vuodelta 1874.

Pikkupoika syö jäätelöä lastenvaunuissa Linnanmäellä. Helsinki, 1960-luku. Kuva: Juha Jernvall. Helsingin kaupunginmuseo. CC BY 4.0.
Kolumniaarrearkku Riitta Eronen
Kolumniaarrearkku Riitta Eronen

Karkkipäivän mietteitä

Karkki on lyhentymä karamellista, joka taas on tullut meille ruotsin kautta espanjasta.

Jäte-Joonas -karamelleja. 1946. Kuva: Turun museokeskus. CC BY 4.0.
Kolumniaarrearkku Maija Länsimäki
Kolumniaarrearkku Maija Länsimäki

Kurria kyytipojaksi

Kuoritun maidon nimityksistä kurnaali ja kurri ovat olleet tuttuja lähes koko Suomessa.