Siirry sisältöön
Haku

Pomeranssi

Kysymys: Mistä tulee pomeranssi?

Vastaus: Pomeranssi, tai lähinnä sen kuori kuuluu varsinkin joululeivonnaisten mausteisiin. Pomeranssi on itäaasialaista alkuperää oleva sitrushedelmä, jota ei käytetä tuoreena. Siitä on tehty myös marmeladeja ja sillä maustetaan liköörejä.

Sana pomeranssi on tullut suomen kieleen ruotsin ja saksan kautta. Se on alkuaan yhdyssana, jonka pohjana ovat omenaa tarkoittava latinan pomum ja italian kielen appelsiinin nimitys arancia. Tämä alkuaan persialaislähtöinen arancia on kulkenut italiasta edelleen ranskaan ja englantiin, joissa se tunnetaan asussa orange ’appelsiini’. Suomessakin oranssi oli vielä 1800-luvun lopulla appelsiinin nimitys; värin nimi siitä tuli 1900-luvun alkupuolella.

Vastaaja: Kirsti Aapala


Piparkakkujen leivontaa 1960-luvulla. Kuva: Väinö Kannisto. Helsingin kaupunginmuseo. CC BY 4.0.
Pomeranssinkuorella maustetaan esimerkiksi piparkakkuja. Kuva: Väinö Kannisto. Helsingin kaupunginmuseo.